Über uns
Wir betreuen mit Leidenschaft die Kunden, die unseren Service in der Restaurant-Pizzeria Vigna Marina in Carovigno wählen: ein Familienmanagement, das auf dem Geschmack der Tradition basiert und einen besonderen Schwerpunkt auf Innovation legt.
Unsere typische Küche hat ihre Wurzeln in einer sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe. Gesunde Zutaten, typische lokale und biologische Produkte bringen die Aromen und Aromen der apulischen Tradition auf den Tisch.
DIENSTLEISTUNGEN
Unsere Speisekarte im Restaurant wird ständig erneuert, indem wir leckere Fischspezialitäten für eine geschmackvolle Fischküche anbieten. Die typischen Gerichte der Brindisi-Kochkultur werden nach den Kanonen unserer Tradition vorgeschlagen.
Die Pizzeria mit Holzofen bietet eine große Auswahl an Pizzen mit natürlich gesäuertem Teig, die mit einer sorgfältigen Auswahl der Zutaten überarbeitet wurden. Das gegrillte Fleisch und die Desserts unseres Küchenchefs runden unser kulinarisches Angebot ab, das sich auch ideal zum Feiern von Zeremonien und Veranstaltungen eignet.
Spezialitäten
MEERESFRÜCHTERGRILL
Ein leckerer Grill, der an die einzigartigen Aromen und Aromen des Meeres erinnert und Garnelen, Tintenfisch, Tintenfisch und Schwertfisch kombiniert, die auf dem Grill gekocht werden.
WEIZENORECCHIETTE
Die spezielle Buchweizen-Orecchiette mit Schalentieren und Wolfsbarschsauce mit Zitronenduft.
TURBAN VON BASS
Ein wiederbesuchter Wolfsbarsch, angereichert mit Riesengarnelen auf einem Julienne-Bett aus lokalem und biologischem Gemüse.
MENU
Vorspeisen
Antipasto Vigna Marina
Hausspezialitäten in 8 leckeren Gängen.
Antipasto all'italiana
Auswahl lokaler Aufschnitt und Aufschnitt.
Insalata di mare
Kraken-, Tintenfisch- und Garnelensalat.
Frittini misti
Fleischbällchen, Panzerottini und Pommes Ihrer Wahl.
ERSTE GERICHTE
Paccheri all'astice
Frische Pasta mit Hummer.
Tagliolini ai porcini
Frische Nudeln mit Steinpilzen.
Cavatelli ai frutti di mare
Frische Nudeln mit Muscheln und Muscheln.
Orecchiette della nonna
Frische Pasta mit lokaler Tomatensauce und Fleischbällchen.
BEWERTUNGEN
Vigna Marina Restaurant Ich kann es nur empfehlen x das ausgezeichnete Essen, x die Höflichkeit und Professionalität der Kellner sowie des gesamten Personals. Hervorragend ist auch der Ort wenige Kilometer vom Meer entfernt.
Tonino C.
von Facebook
Eingeladen zu einer Taufe haben wir diesen Ort getroffen, ausgezeichnete Parkplätze, schöne Lage, aufmerksamer Service ist verfügbar, Küche in durchschnittlicher Qualität und reichlich vorhanden
Climber
von TripAdvisor
Es ist das erste Mal, dass ich in dieses Restaurant ging, und ich muss sagen, dass ich von den Vorspeisen bis zum Dessert zufrieden war, sehr höflicher Kellner, sehr freundlicher Besitzer und Koch, der ausgezeichnet sagen kann. Mit der Hinzufügung von fairen Preisen. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen.
Anna A.
von Google
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